pid type title authors mentors source_title published_date url doi isbn issn eissn svkri:3209 dissertation "Ekonomska analiza faktora poslovanja kao instrument uspješnijeg privređivanja hotela" "Avelini-Holjevac, Ivanka" svkri:3080 dissertation "Integracija kao preduvjet optimalizacije poslovanja ugostiteljsko-hotelske djelatnosti" "Vujević, Ivan"